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本期节目主要内容: 南京承载着千年的饮食文化,在这座古朴的城市里,你可以品味到琳琅满目的小吃,温和雅致的淮扬菜。作为中国八大菜系之一,淮扬菜以清润淡雅的口味,烘托出菜品的本真。本期节目中,嘉宾胡杏春为大家带来一道营养健康的改良菜:枣香酱汁牛肋排,敬请收看。 (《心煮艺》 20150904 枣香酱汁牛肋排)
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