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本期节目主要内容: 烧鸡可以说是段誉姨夫店里的招牌菜,传到段誉的手中也有接近三十年的历史,虽说做法简单,但经过卤制的烧鸡肉质软嫩,酥烂脱骨,入口即化,而长时间的烹饪更是让卤汁的香味渗入到了每一寸的鸡肉之中,一口下去,唇齿留香,让人欲罢不能。更多详情,敬请收看。 (《心煮艺》 20150727 段家烧鸡)
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