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本期节目主要内容: 娘惹菜是中国菜系和马来菜合并而成的马六甲菜肴,娘惹菜风味独特,全都是来自酱料的作用,娘惹菜中咖喱粉出现的频率极高,而它也正是提升菜品香味的关键所在。本期节目冰冰姐带来了娘惹干咖喱牛肉,让您在家中便可以感受娘惹菜的独特魅力,敬请关注。 (《心煮艺》 20130809 娘惹干咖喱牛肉)
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