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本期节目主要内容: 灯影牛肉是传统的四川凉菜,也是凉菜中的高端菜品,不仅味道麻辣,吃起来更是鲜脆至极,回味无穷。究竟如何打造这道凉菜中的高级菜?本期节目大厨将为您详细讲述,敬请收看。 (《心煮艺》 20141229 2014年度盘点)
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