2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目主要内容：本期节目主要介绍“韩式炖牛排”的做法：食材：牛肉、香叶、萝卜、梨；做法： 1、牛肉去肥去皮切开处理，冷水浸泡三四十分钟保持牛肉紧实口感； 2、水开时，将大蒜、香叶、姜、洋葱和胡椒粉加入锅中，然后将牛肉放入锅中煮至七八成熟后捞出； 3、处理配料，将萝卜切成大块，削去棱角，准备人参、香菇等； 4、调汁，将梨切开弄成汁，依次加入胡椒粒、白糖、蒜末、大葱末、酱油，将配料全部放入捞出的牛肉中进行腌制； 5、重新起锅，将配料和汤汁全部放入锅中，煮40分钟即可出锅。（《心煮艺》 20130327 韩式炖牛排）
编辑：田思远
责任编辑：
