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本期节目主要内容: 本期节目主要介绍香港七八十年代有名的美食“芙蓉煎蛋饭”的做法: 食材:鸡蛋、冬笋、冬菇、叉烧、葱; 做法: 1、把冬笋、冬菇、叉烧肉、大葱,都切成丝状; 2、找两颗鸡蛋,加少许盐,将鸡蛋打散,然后将食材全部放入搅拌; 3、锅中倒入少许油,油温后将食材放入煎熟; 4、将米饭摆上盘,再将煎蛋放在边上,洒上一点酱油,这道美味即告完成。 (《心煮艺》 20130424 芙蓉煎蛋饭)
《心煮艺》 20130424 芙蓉煎蛋饭
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