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《心煮艺》 20140217 记忆中的味道之水煮牛肉
来源 : 央视网 2014-02-17 19:11 内容简介
《心煮艺》 20140217 记忆中的味道之水煮牛肉
简介
来源：央视网 更新时间：2014年02月17日 19:11
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 水煮牛肉是四川自贡的一道名菜，成菜色深味厚，香味浓烈，肉片鲜嫩。这道南方菜却对地道的北方人贾昊哲来说有着深刻的记忆。需要的食材包括豆芽、黄瓜、娃娃菜、牛肉等。当然牛肉烧至颜色转白断生即起锅，以免肉质过老。本期跟随贾昊哲制作这道美食。（《心煮艺》 20140217 记忆中的味道之水煮牛肉）
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编辑：田思远 责任编辑：
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