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本期节目主要内容: 北京金茂万丽酒店的中餐行政总厨梁大厨入行已有十余年。尤其擅长烹饪粤菜的他,对于菜品的创新也热情满满。他不仅追求味道上的精致,还要挖空心思让菜品从第一眼就令人难忘。本期节目他为大家带来一道夏季清凉菜“响螺冬瓜盅” (《心煮艺》 20150804 响螺冬瓜盅)
《心煮艺》 响螺冬瓜盅 20150804
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