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本期节目主要内容: 除夕夜,能在年夜饭桌上为家人小露一手是一件美事。本期节目来到的青年演员、吃货一族李涓,向师傅学习中西合璧的大年夜佳肴——美国加州核桃裹龙脷鱼。之所以选择核桃来裹鱼,除了核桃丰富的营养外,还因为核桃本身含有油脂,在炸制过程中不会吸收过多的油分,因而会口感更佳,总之,这是一道简单易学的适合与家人团聚时做的速食。 (《心煮艺》 20140128 美国加州核桃裹龙脷鱼)
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