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本期节目主要内容: 烹饪并不难,难的是一辈子坚持!来自北京东方君悦大酒店长安一号餐厅厨师长金强坐镇心煮艺,今天会为大家带来两道家常菜——葱爆羊肉、老醋凉茄子。本期看金强师傅如何巧妙烹饪香味扑鼻的葱爆羊肉,如何让各种食材助力羊肉成就美味口感。 (《心煮艺》 20140925 厨神驾到——葱爆羊肉)
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