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本期节目主要内容: 本期节目介绍了“烧汁圆蹄”的制作方法: 1、主料:猪肘; 2、辅料:黑胡椒 盐 糖 日本烧汁 酱油; 3、烹饪方法: (1)把猪肘清洗干净,胡萝卜、芹菜、洋葱切段; (2)干锅煎制猪肘至金黄; (3)猪肘四面煎黄入压力锅; (4)蒜瓣煸炒至金黄色,胡萝卜、洋葱、芹菜入锅,加入调料焖煮30分钟即可。 (《心煮艺》 20130423 烧汁圆蹄)
《心煮艺》 20130423 烧汁圆蹄
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