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本期节目主要内容: 做意大利香烤鸡腿需要食材新鲜鸡腿、黄色柠檬,意大利特产番茄、气味芳香的罗勒叶等。在烤制过程中,柠檬会释放香味,番茄、柠檬和大蒜会释放大量汁水,让鸡腿吸收浓浓的水果清香,正因为有汁水的包裹,鸡腿无需提前腌制。 (《心煮艺》 20140630 意大利香烤鸡腿)
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