2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍了“韩式年糕火锅”的制作方法：1、主料：银鱼，昆布，芝士夹心年糕，鱼丸，鱼饼，辛拉面，虾，鱿鱼；2、辅料：韩式辣椒酱，辣椒粉，牛骨浓缩汁，番茄沙司；3、制作步骤：（1）锅中加水，加银鱼、昆布、牛骨浓缩汁熬制二十分钟；（2）蔬菜、鱼丸改刀备用；（3）按照蔬菜、鱼丸、海鲜的顺序摆放锅中，倒入汤底，开火炖煮；（4）韩式辣椒酱、辣椒粉、番茄沙司加入，搅拌均匀；（5）辛拉面、鸡蛋、芝士、韩式辣酱入锅。（《心煮艺》 20150317 韩式年糕火锅）
编辑：田思远
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