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本期节目为大家介绍一道“三文鱼炒饭”。 食材:三文鱼、鸡蛋、小香葱、豆豉、芦笋; 做法: 1、将三文鱼切成青豆大丁,同时将米饭蒸好; 2、将芦笋切小段,入锅焯水,待到颜色清亮时盛出,放入搅拌机,搭配一碗牛奶,半碗奶油搅拌均匀,再入锅加热,美味营养芦笋汤即告完成; 3、油涮一下锅,倒出,将三文鱼放入锅中翻炒取出,将半碗鸡蛋液放入锅中翻炒取出; 4、少量油,将米饭入锅炒,放入剩余半碗鸡蛋,随后将三文鱼和炒蛋放入翻炒即可。 (《心煮艺》 20140619 球迷宵夜 豪门盛宴——三文鱼炒饭)
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