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本期节目主要内容: 今天这道渔村家烹水瓜烙是一道非常传统的潮州水瓜烙,口感偏软。而随着人们对菜品口味的要求提升,吴大厨有心要跟进时代,改造它的口感,如何吃出口感酥脆的水瓜烙,敬请收看本期节目。 (《心煮艺》 20150512 渔村家烹水瓜烙)
《心煮艺》 渔村家烹水瓜烙 20150512
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