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《心煮艺》 20130225
来源 : 央视网 2013-02-25 21:27 内容简介
《心煮艺》 20130225
简介
来源：央视网 更新时间：2013年02月25日 21:27
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 本期节目由嘉宾骏带来越南美食——河工米粉： 1、 材料：生姜、葱、番茄酱、猪肉、白萝卜、猪血、米粉、豆芽、糖、盐、鱼露。 2、 步骤： （1）生姜切成丝，葱切成碎片放入锅中爆香，并加入番茄酱一起翻炒； （2）将整块猪肉放入锅内进行炒制，当肉上色后加入切好的白萝卜、猪血一起进行炖煮； （3）然后再加入调料盐、糖与鱼露。 （4）将米粉、豆芽焯一下，再将炖煮好的肉切成片。这样河工米粉就制作完成了。（《心煮艺》 20130225）
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编辑：田思远 责任编辑：
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