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《心煮艺》 我的暑假：香菇酿 20140807
来源 : 央视网 2014-08-08 07:42 内容简介
《心煮艺》 我的暑假：香菇酿 20140807
简介
来源：央视网 更新时间：2014年08月08日 07:42
  • 视频简介
    本期节目介绍了“香菇酿”的制作方法： 1、主料：新鲜的香菇，五花肉馅； 2、辅料：料酒，鸡粉，葱，姜，胡椒粉，盐，糖，枸杞； 3、制作方法：（1）将香菇蒂去除切碎混入肉馅儿中，放入料酒，再加一点点糖和一点胡椒粉，加入适当的鸡粉和盐，然后加入葱姜末儿搅匀；（2）在香菇盖上抹上淀粉，将搅拌完的肉馅儿装入香菇盖，压实后再用枸杞点缀；（3）将制作好的香菇酿放入蒸锅中蒸制十五分钟，一道香菇酿就完成了。（《心煮艺》 20140807 我的暑假——香菇酿）
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编辑：田思远 责任编辑：
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