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本期节目介绍了“洋葱玫瑰鸡球”的制作方法: 1、食材:鸡翅、洋葱、玫瑰、大蒜、黄油、蜂蜜、杏仁;2、制作步骤:(1)玫瑰、洋葱切碎,杏仁放入保鲜袋碾碎;(2)鸡翅两头切断,拆除主骨,沿小骨将肉剔下,将鸡皮翻至内侧;(3)黄油蜂蜜打底,完全化开后放入所有配料搅匀;(4)取一半酱汁涂抹在鸡翅上,烤制二十分钟,出锅后再抹上剩余酱汁。 (《心煮艺》 20150408 洋葱玫瑰鸡球)
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