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本期节目介绍了“尼泊尔土豆”的制作方法:1、主料:土豆,番茄,洋葱,青椒;2、辅料:姜黄粉,盐,肉桂,辣椒,孜然,姜,蒜,番茄酱,胡椒;3、制作步骤:(1)土豆切块,洋葱切碎;(2)少许底油,炒香姜黄粉,加入土豆,将土豆炒熟;(3)加入盐、肉桂、辣椒、孜然、姜、蒜,翻炒均匀,加入番茄酱;(4)加入番茄、洋葱、青椒,少许胡椒即可。(《心煮艺》 20150522 尼泊尔土豆)
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