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《心煮艺》 20130409 安东鸡
来源 : 央视网 2013-04-09 18:47 内容简介
《心煮艺》 20130409 安东鸡
简介
来源：央视网 更新时间：2013年04月09日 18:47
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 韩国人对辣椒情有独钟，本期主持人贺毅来到了韩国的辣椒市场，亲身体会了辣椒拍卖，品尝了韩国著名的青阳椒，让他大呼过瘾。 安东鸡的做法： 主料：鸡肉； 配料：清酒 胡椒 大酱 酱油 鲜姜末 蜂蜜 胡椒粉 干辣椒； 烹饪方法： 1、将清酒、胡椒、大酱和鸡肉一起腌制； 2、酱油5勺，鲜姜末半勺，蒜一勺，蜂蜜少许，五勺清酒，少许胡椒粉放在一起做成安东鸡所需的酱料； 3、将蔬菜切成大块， 4、热锅热油，放入干辣椒、鸡肉煎制3分钟，待到鸡肉两面都变色后，将酱汁放入； 5、将切好的蔬菜和鸡肉一起炖制20分钟即可。 （《心煮艺》 20130409 安东鸡）
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《心煮艺》 20130409 安东鸡

编辑：田思远 责任编辑：
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