2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目主要内容： 想要烹饪出不油腻又美味的粤式炒饭，首先胡大厨在食材的挑选上就与传统有区别，传统糯米炒饭只用了生糯米，而大厨却是选择了糯米和普通大米，这样的目的何在？除了米饭的别具匠心，想烹调出地道的粤式风味，调味料也是得精挑细选，那到底如何制作出正宗的味道呢？更多详情，敬请收看。（《心煮艺》 20150206 极品酱糯米炒饭）
编辑：田思远
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