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本期节目主要内容: 新春将至,好多人想亲手制作年夜饭。而美国加州核桃鸡肉果子便是一道出色的菜肴。制作简单,选用新鲜的鸡腿肉,配料有洋葱、青黄椒、蒜末、姜末、辣椒、糖、盐。腌制好的鸡肉即可入锅油炸,待表皮酥脆,表皮金黄色便可起锅待用,然后调制辣油和酱汁,这样的做出来的菜味道香辣可口。 (《心煮艺》 20140129 美国加州核桃鸡肉果子)
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