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《心煮艺》20140730 七夕煮艺来相会——豆腐饭
来源 : 央视网 2014-07-30 23:08 内容简介
《心煮艺》20140730 七夕煮艺来相会——豆腐饭
简介
来源：央视网 更新时间：2014年07月30日 23:08
  • 视频简介
    本期节目介绍了“豆腐饭”的制作方法： 1、主料：水豆腐，牛肉泥，香葱，大葱，米饭； 2、辅料：水淀粉，蒜，姜以及各种调料； 3、制作方法：（1）豆腐切成方形的块并焯水，之后放入冷水中定型；（2）加料酒、黑胡椒搅拌牛肉后，加入葱姜蒜下锅翻炒，肉熟后加入白葡萄酒和豆腐焖煮五分钟；（3）将炒好的牛肉和豆腐盖在煮好的米饭上，一碗香喷喷的私房豆腐饭就此完工。（《心煮艺》 20140730 七夕煮艺来相会——豆腐饭）
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编辑：田思远 责任编辑：
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