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本期节目主要内容: 肘子,对于中国人来说,意义非凡,亲朋聚会,餐桌上总少不了它的身影,但随着人们生活节奏的加快,鲜少有人还会在家中亲自酱制,但在这极少数的人中,却有一位凭借着自己对美食执着的匠心,成为了一名匠人。那她是如何完成从一名职场人到匠人的转变?而这酱肘子又是如何制作的呢?更多详情,敬请收看。 (《心煮艺》 20150217 最年货·庙里飘出的肘子香)
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