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本期节目主要介绍“女汉子蒸酱肉”的制作方法:食材:五花肉,八角,生抽;做法:1、五花肉冷水下锅进行焯水,待水开时将八角放入,5分钟后将五花肉放入冷水中冷却;2、将肉切片,淋上生抽,放入蒸笼里蒸上15分钟即可。(《心煮艺》 20140609 夏日护花使者——女汉子蒸酱肉)
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