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本期节目主要内容: 相同的食材,在南方、北方不同大厨的手中,用不同的方法可以做出不同的味道。本期节目组以排骨为食材,南北双方均请来大厨,用不同的方法做排骨,看他们如何将排骨做成开胃好菜,敬请关注。 (《心煮艺》 20130911 南北烧牛肉)
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