本期节目主要内容:
本期节目为大家带来“姜汁金沙汤圆”的做法:
食材:鸭蛋黄、花生酱、熟白芝麻、黄油、糖片、糯米粉、姜、枸杞;
做法:
1、将鸭蛋黄蒸熟后放入器皿中捣碎,放入已处理好的熟白芝麻和花生酱,加入适量的糖和黄油,将放入的所有食材搅拌均匀即可;
2、将拌匀的馅料冷冻15分钟左右;
3、取适量馅料于掌心揉搓成球状,将凉开水逐步放入糯米粉中搅拌;
4、另起锅用姜片、枸杞与片糖煮成姜汁做汤底;
5、煮一锅水,将汤圆放入锅中煮开即可;
6、将汤圆盛入姜汁即告完成。
(《美味人生》 20130223 蔻蔻老师教您制作独特的姜汁金沙汤圆)
《美味人生》 20130223 蔻蔻老师教您制作独特的姜汁金沙汤圆
本期节目主要内容:
本期节目为大家带来“姜汁金沙汤圆”的做法:
食材:鸭蛋黄、花生酱、熟白芝麻、黄油、糖片、糯米粉、姜、枸杞;
做法:
1、将鸭蛋黄蒸熟后放入器皿中捣碎,放入已处理好的熟白芝麻和花生酱,加入适量的糖和黄油,将放入的所有食材搅拌均匀即可;
2、将拌匀的馅料冷冻15分钟左右;
3、取适量馅料于掌心揉搓成球状,将凉开水逐步放入糯米粉中搅拌;
4、另起锅用姜片、枸杞与片糖煮成姜汁做汤底;
5、煮一锅水,将汤圆放入锅中煮开即可;
6、将汤圆盛入姜汁即告完成。
(《美味人生》 20130223 蔻蔻老师教您制作独特的姜汁金沙汤圆)
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