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本期节目单集名为《七两肉丝两千八》,与2008年9月28日《讲述2008年第272期》节目相同。杭州的肉贩老牛,不惜花费2800元,给七两肉丝做DNA鉴定!那是因为消费者李女士说他挂牛头卖猪肉。爱面子的老牛觉得名誉受损,找了很多地方也无法鉴定自己卖的就是牛肉。最后老牛打听到高科技的基因技术能够区别猪肉和牛肉,这才豁出卖一头牛才能赚到的钱,捍卫了自己的名誉和尊严,也证明了自己的诚信。