来源:央视网
更新时间:2014年03月13日 20:28
视频简介:本期节目主要内容: 现代食品质量安全一直是社会热点,其中的地沟油就是影响人体健康的劣质油,如何快速辨别地沟油成了难题。发明家桑华春发明的地沟油快速检测法为我们提供了方法,主要利用薄层板来检验,将油样点在薄层板上,放入有机试剂中,板上的油点就会随着试剂向上移动,跑得慢且留下痕迹比较明显的就是地沟油,而正常的食用油则是跑得快,拖尾少,这样就能直观的辨别出地沟油。通过检验,发现利用这检测法很直观的检测出地沟油。(《我爱发明》 20140313 地沟油现形记)