来源：央视网

更新时间：2014年02月07日 21:22

视频简介：本期节目主要内容： 肉串好吃串难穿，手穿缓慢又难看，而且竹签还很容易扎到手。发明人孙连学发明了穿串机，这台机器是以电机和气泵为动力，有传送装置、驱动装置、下压装置和电磁感应装置。将切好的肉块放在特制的托板上经电机带动传送带运送到下压装置处，电脑检测，感应到肉块的定位后，驱动装置借助气压将竹签推出，穿进肉块中，从而完成肉串的穿制过程。通过实践证明，穿串机明显提高了人工穿串效率，而且也更加干净卫生。（《我爱发明》 20140207 舌尖上的发明 海纳百穿）