纪实台 《谁借我厨房》
来源:央视网2012年10月09日 19:24
本期节目介绍“栗子白菜”和“炝烧卷心菜”的做法:主料:鸡汤娃娃菜南瓜溶包心菜;配料:糖水花椒粒盐糖鸡粉虾米蒜干辣椒;“炝烧卷心菜”烹饪方法:1、在锅中放入少量油和花椒粒然后开小火;2、用虾米、蒜和干辣椒煸香,再直接倒入包心菜用大火煸炒至刚刚变色和发软出锅即可;“栗子白菜”烹饪方法:1、用鸡汤煮好娃娃菜用糖水泡栗子;2、把娃娃菜和栗子放到清水里煮;3、汤汁用老母鸡汤和南瓜溶混合熬制,用盐、糖、鸡粉调味即可4、把汤汁倒在栗子和娃娃菜上即可。(《谁借我厨房》20121009在家吃出五星级)