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本期节目主要内容:青海,江河纵横,山川交错,牧场广阔,牛羊肥壮,因此菜肴小吃丰富多样,风味各不相同,青海菜特点是醇香软酥脆嫩酸辣,少数民族的菜具有一种粗犷的美,这里的小吃具有浓郁的高原特色和民族风味,今天我们就一起去门源回族自治县品味当地传统的美食。(《大美青海》 20161108 “回”味门源(上))
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