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本期节目主要内容:麦仁粥也叫麦仁饭,是河湟地区古老的饮食之一,麦仁为全麦谷物颗粒,营养价值丰富,富含纤维素,蛋白质及少量矿物质,因此,食用麦仁粥有助于身体健康。(《大美青海》 20180523 舌尖上的记忆——麦仁粥)
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