来源：央视网综艺

更新时间：2012年09月18日 04:12

视频简介：本期节目主要内容：尝尽人生百味的舌头其实还能反应人的生理功能和病理变化。本期节目邀请到当代色诊第一人王鸿谟向您讲解舌头的重要诊断作用，其不同位置、不同颜色都反应了对应的不同内脏的健康状况，还有如何进行舌头的锻炼从而有益健康。魔法料理师董孟修带来的创意美食——苦瓜酿鲜鱿：主材：鲜鱿鱼；食材：黄瓜、苦瓜、苹果、西红柿、二锅头、姜末、红椒丁、芝麻酱、蒜泥；做法：1、黄瓜、苦瓜去籽切小丁，放入开水中焯10秒钟；2、将鲜鱿鱼头和脚加少许二锅头开水煮沸，再加入鱿鱼身烫熟捞起；3、煮好的鱿鱼头脚切丁与黄瓜、苦瓜及红辣椒丁拌匀；4、苹果去核、去皮切丁；5、用85度的水加入芝麻酱和蒜泥同调，加入少许酱油、盐、白糖；6、将酱汁和食材加少许黑胡椒丁拌匀后装入鱿鱼卷中，并用牙签固定；7、锅中加少许橄榄油爆香姜末，放入鱿鱼卷煎熟，洒少许白胡椒和黑胡椒；8、做好的鱿鱼卷放在锡箔纸上切开即可。（《创意时代》20120917观舌知健康）