来源：央视网综艺

更新时间：2012年11月13日 00:12

视频简介：本期节目主要内容：这期为你介绍徒手剥萝卜皮的妙招、五分钟自制烤鱼的方法。张鹏现场展示如何4分钟自制巧克力蛋糕，孙桂田老师传授煮粥不溢锅的小窍门。节目更揭幕哪种被子的保暖性最好、透气性最佳，教你选择性价比最好的被子。姜波老师制作秋冬进补开胃饮食，山楂与牛肉搭配，变身绝妙美食。1、“洗澡泡菜”的制作方法：食材：辣椒、香叶、胡椒粒、丁香、胡萝卜、洋白菜、柿子椒、黄瓜、芹菜、洋葱、姜、柠檬；步骤：（1）打开火，将辣椒、香叶、丁香、胡椒粒冷水下锅；（2）待水开后，放入姜片，水沸后将醋和糖的比例按2:3倒入锅中，并加入两汤勺盐；（3）关火后，加入切好的柠檬，继续加入大蒜、胡萝卜、洋葱、芹菜、黄瓜、洋白菜等，挤压一下即可；2、“龙须牛肉”的制作方法：食材：西红柿、芹菜叶、胡萝卜、洋葱、牛肉、山楂；步骤：（1）锅内盛水放入胡萝卜、芹菜叶、西红柿、洋葱、牛肉，开火煮熟，牛肉备用；（2）另用锅煮开水后，放入山楂，待山楂“破肚”后捞出；（3）按照山楂与水1:2的比例另起锅加入水，并加入1斤的糖，同时放入适量糖桂花；（4）糖煮化后，关火用热水冲处理好的山楂备用；（5）将撕好的牛肉直接放入锅中干焙，煸透后倒出盛盘，将制好的山楂水浇上即可。（《创意时代》20121112）