中华美食大讲堂 第2期 揭密淮扬菜2
淮扬菜是我国传统的四大菜系之一,淮扬菜系因其厨艺精湛、味兼南北之长、色香味形俱佳而闻名,形成了独特的饮食文化。淮扬菜制作严谨、烹饪细节有其独到之处,制作水晶猪手、开蹼鹅掌时就有严格规定的浸泡时间。如何用普通原料做出极致菜肴?如何将烹饪技法演绎得出神入化?如何将宴席做到世界之最?又是如何荣登开国第一宴?中华美食大讲堂周晓燕大师继续揭秘淮扬菜的制作方法。
channelId
1
1
2
5076b0eca3fd44dc4813368bc95cb104
302 Found
302 Found
nginx
302 Found
302 Found
nginx