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CCTV节目官网-CCTV-10 原来如此(停播)
来源：央视网2011年05月23日 19:38
来源：央视网
更新时间：2011年05月23日 19:38
视频简介：本期节目介绍了酸菜的腌制方法：时间在40天到150天之间，因为少于40天，可能会引起亚硝酸盐中毒，如果时间过长，会在酸菜中产生大量致命菌，对人体造成伤害。
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