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本期节目主要内容: 渝派川菜风靡全国,渝派中代表江湖菜菜系,用料大胆,易学易做,开胃下饭,江湖人称土粗杂,几样食材,简单三两刀,就能做出细腻浓汤。大厨带来粗中有细百年传承乡土味——粉蒸肥肠还有料猛不辣但香浓的椒香鸡。更多精彩敬请关注。 (《家政女皇》 20140815 渝派川菜一大派 土粗杂的江湖菜)
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