本期节目主要内容： 本期节目我们将带您一起去探访老字号里“素”面朝天。荤菜开胃，但是素菜却能解油腻，砂锅居是一家靠肉为生的饭馆，但他们有一道离不开的素食，这就是芥末墩。在烤肉季的店铺里最畅销的的莫过于肉类，然而这里的炒麻豆腐也勘称一绝。更多北京老字号素食，敬请关注。 （《这里是北京》 20130310 老字号里“素”面朝天）
中央广播电视总台 央视网 版权所有
违法和不良信息举报电话:010-88047123 京ICP证060535号 
京公网安备 11000002000018号 京网文[2014]0383-083号
网上传播视听节目许可证号 0102002 新出网证（京）字098号
