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来源:央视网2013年01月24日 18:59
来源:央视网综艺
更新时间:2013年01月24日 18:59
视频简介:本期节目主要内容: 在本期的健康来一客环节中,专家于仁文不仅告诉大家梨的营养素可调节秋冬人体不适,而且还将给大家讲解梨子有哪些营养好疗效。接下来让我们一起进入健康来开伙环节,今天的给大家推荐的菜品是雪梨蒸肉饼。雪梨蒸肉饼的制作过程如下: 1、主要食材:雪梨、肉、百合; 2、制作过程: (1)肉馅加水搅拌,至变白即充分融合; (2) 肉馅中加入百合; (3)在肉馅中再加入鸡精、盐、油; (4)将肉馅放入蒸锅中蒸上3分钟; (5)将雪梨去核切成片; (6)在蒸好的肉馅中放入水,然后再放入切好的雪梨和洗净的枸杞,再蒸上3分钟; (7)蒸好放入小葱即可; 3、小窍门: (1)肉馅加水搅拌,至变白即充分融合; (2)肉馅中加入百合可增加脆感; (3)枸杞清洗至泡水没沫才算洗净。 (《家政女皇》 20130124)