综艺
来源:央视网2013年02月21日 18:47
来源:央视网综艺
更新时间:2013年02月21日 18:47
视频简介:本期节目主要内容: 过年热闹,和朋友一起玩的时候,太过开心会伤到嗓子,在冬季气温低,空气干燥,加上春节期间吸烟、过量饮酒等不良生活习惯,很多人会感到嗓子干、咽痒等咽喉部不适。专家向大家介绍一系列护嗓秘诀经,可以清咽润喉,以缓解咽喉不适。 本期节目介绍了“碧绿鸭片”的做法: 主料:鸭胸、甜豆、麦冬; 辅料:盐、耗油、蛋黄; 步骤: 1、麦冬用冷水泡发后切段备用; 2、鸭胸切片,加入盐、耗油、蛋黄与玉米淀粉搅拌均匀,再把鸭片煎至金黄; 3、煮沸水加入少许食用油,倒入洗净的甜豆焯水; 4、将焯水后的甜豆入锅翻炒,并加入盐,味精,水淀粉,调汁后装盘; 5、料酒、耗油、酱油、白糖与麦冬丁,调成汁后,与煎好的鸭片一起入锅焖煮至收汁; 6、最后铺在甜豆上即可。 本期节目还介绍了“冰糖五子银耳”的做法: 主料:银耳、莲子、白果仁、枸杞、松子仁、五味子、冰糖; 1、五味子倒入锅中煮三分钟后捞出留下汤汁; 2、银耳泡发后去根撕成小片; 3、莲子、白果泡发后去心; 4、冷水中加入适量莲子、白果、银耳、枸杞与冰糖后开火炖煮; 5、煮沸之前加入五味子熬出的热汤再煮五分钟即可。 (《家政女皇》 20130221 过年玩太high 润喉护嗓有一套)