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本期节目主要内容: 健康小贴士:过度使用或太少使用膝关节都会影响膝盖健康;体重过重会使膝盖负担加大造成膝关节损伤;行走或跑步姿势不正确会影响膝关节健康;长期保持同一姿势易造成膝关节伤害;运动应量力而为以免造成身体损伤;强化膝盖的支撑力量有助改善膝关节健康;借助保健品与饮食的搭配可修复膝盖软骨的磨损。 本期节目主要介绍了“翡翠油菜盏”的做法。 食材:油菜 鸡胸肉 胡萝卜 香菇 枸杞 葱末 姜末; 做法: 1、将油菜叶子切掉,再将油菜梗剪成花型并用小勺挖去菜心做成盏; 2、将香菇、胡萝卜、鸡胸肉、油菜叶等切小丁备用; 3、沸水中加入姜片、盐,再放入油菜盏焯熟捞出; 4、热油锅放入香菇粒、胡萝卜粒、鸡胸肉粒翻炒,加盐、糖调味,最后放入切好的油菜碎炒匀,加入香油调味后关火; 5、将炒好的馅料依次填入油菜盏中花心处点缀上枸杞即可。 (《家政女皇》 20130410)
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