本期介绍

本期节目主要内容: 甘肃定西自古就有着粗粮细做的传统。营养丰富、有益健康的粗杂粮只要善于烹饪,同样能够成为美食。荞粉、荞麦饼、荞面搅团、荞面油炸饼都是甘肃人喜爱的大众面食。这里的人喜爱浓辣滑的口感,所以饮食中对调味的搭配非常看重。酿皮,口感即是如此,令吃过的人都流连忘返。陇西烧鸡粉因在制作过程中加入了菠菜汁,因而粉呈绿色,俗称绿粉。腊肉,也是陇西人尤其喜爱的小吃之一。敬请收看。 (《中国西北角》 20130130 美食甘肃 味道家乡)

channelId 1 1 2 33a307842ae73ddd888b76fc0a4e5c44 860010-1104021000 本期节目主要内容: 甘肃定西自古就有着粗粮细做的传统。营养丰富、有益健康的粗杂粮只要善于烹饪,同样能够成为美食。荞粉、荞麦饼、荞面搅团、荞面油炸饼都是甘肃人喜爱的大众面食。这里的人喜爱浓辣滑的口感,所以饮食中对调味的搭配非常看重。酿皮,口感即是如此,令吃过的人都流连忘返。陇西烧鸡粉因在制作过程中加入了菠菜汁,因而粉呈绿色,俗称绿粉。腊肉,也是陇西人尤其喜爱的小吃之一。敬请收看。 (《中国西北角》 20130130 美食甘肃 味道家乡) 《中国西北角》 20130130 美食甘肃 味道家乡
视频集介绍

名  称:中国西北角

主持人:王建萍

国家/地区:

视频简介:

甘肃卫视节目。