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本期节目主要内容: 对于茶叶来说,4月20号谷雨以前的茶叶为春茶,且无残余农药,香气物质和滋味物质等营养物质含量丰富。茶叶的形状、口感和味道可来判别明前、雨前茶叶的区分。专家教您如何正确沏茶,功夫茶具会影响春茶的口感和营养,另外春茶尝鲜不适宜多喝,新茶应放置一段时间再喝。(《这里是北京》 20130506 来杯叫“春”的茶)
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