本期节目的主要内容：受郭文秀的邀请，本次伊恩莱特来到新加坡挑战餐厅工作。因为厨师是彻夜工作的，伊恩莱特赶上了鱼市的大拍卖。不太适应早起的伊恩莱特决定去咖啡店喝一杯，品尝一下鳄鱼料理，同时激发自己的食材灵感。华人的烹饪中，中药也是必不可少的材料，伊恩莱特拜访牛车水著名中药店--余仁生中药店，惊讶于店内最名贵的人参。用餐后难得的休闲时光，一行人来到圣淘沙海滩放松心情。丰富的游历，让伊恩莱特对美食有了独特的理解，他将亲自下厨烹饪菜品，接受美食家们的点评。精彩内容，尽在本期《玩转地球》。（《玩转地球》20120619有请伊恩莱特）
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