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本期节目主要内容: 1、原料:杏仁片、甘蔗、明虾、肉末、生粉。2、调料:盐、鸡粉、黑胡椒碎。3、虾泥和五花肉末拌匀,加入盐、鸡粉,黑胡椒碎和生粉顺时针搅拌上劲。裹到甘蔗块外面,面上粘一点水,再包上杏仁片。4、热锅热油,甘蔗虾一一放入锅内改小火油炸酥脆捞出。5、杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁等营养成分,此外杏仁还含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,杏仁对防治心血管系统疾病有良好的食疗作用。 (《食来运转》 20140815 杏仁甘蔗虾)
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