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本期节目主要内容: 本期节目将为大家介绍一道“剁椒土豆”的菜肴。 食材:土豆,剁椒,豆豉,五花肉末,葱蒜; 调料:盐,鸡粉,白糖,香油,酱油; 做法: 1、热锅凉油,炒香蒜蓉,豆豉炒香,加入肉末炒散,加入酱油,白糖,鸡粉炒入味,装盘底; 2、土豆入开水锅氽烫,装盘,再铺上剁椒和蒜末,入锅蒸上10分钟,最后撒上葱花,淋入香油即可。 (《食来运转》 20140630 剁椒土豆)
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