2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍“丁丁炒面”的制作方法:1、原料:牛肉、面条、葱姜蒜、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜;2、调料:料酒、番茄酱、花椒油、八角、孜然粉、糖、酱油、盐、鸡粉;3、制作方法:(1)、面条切丁,过水捞熟,盛出倒入油拌匀,备用;(2)、热锅热油,炒香姜蒜,加入牛肉丁、料酒、番茄酱、土豆、胡萝卜、八角一起翻炒;(3)、接着倒入适量清水、酱油、洋葱、芹菜段、盐、鸡粉,再把面条倒入锅里炒匀,起锅前再淋入花椒油,撒入孜然粉即可。(《食来运转》 20140921 丁丁炒面)
编辑:田思远
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