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本期节目介绍“当归羊肉汤”制作方法: 1、原料:素羊肉、当归、枸杞、生姜、香菜; 2、调料:盐、白豆腐乳、蘑菇精、胡椒粉; 3、步骤: (1)、姜切末,热锅热油,放入姜末煸香,加入豆腐乳炒散,倒入清水,当归碎和素羊肉大火烧开; (2)、最后加入盐,蘑菇精,胡椒粉调味,起锅前再加入枸杞和香菜即可。 (《食来运转》 20140820 当归羊肉汤)
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