请输入手机号码或邮箱
请输入手机号码
请输入验证码
请输入短信验证码
本期节目主要介绍“茉莉凉瓜羹”的制作方法: 美味嘉宾带来一道“茉莉凉瓜羹”。 原料:茉莉花,苦瓜,生姜,干贝,鸡蛋,枸杞; 调料:盐,鸡粉,香油; 做法:1、姜、苦瓜分别切末备用; 2、热锅热油,炒香姜末,倒入开水,泡发的干贝煮开,倒入苦瓜末,泡发的茉莉花一起煮制; 3、接着调入盐、鸡粉,用湿淀粉勾个薄芡,散入泡发的枸杞,慢慢倒入蛋清搅出蛋花,起锅前再淋一点香油即可; 苦瓜能增进食欲,健脾开胃,有利尿活血,消炎退热,清心明目的功效。(《食来运转》 20140721 茉莉凉瓜羹)
正在加载...